Những lầm tưởng thường gặp về giảm cân bạn cần biết

Giảm cân là một chủ đề phổ biến và được quan tâm rộng rãi trên toàn thế giới. Tuy nhiên, không phải tất cả những gì chúng ta đã nghe về giảm cân là đúng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về 8 quan niệm sai lầm về giảm cân cần tránh.

8 quan niệm sai lầm về giảm cân cần tránh

Có nhiều sai lầm phổ biến mà những người muốn giảm cân thường mắc phải, bao gồm ăn thanh lọc, giải độc, lạm dụng chế độ low carb và keto, cùng với việc sử dụng caffeine để tăng năng lượng. Theo dữ liệu từ cộng đồng bệnh nhân trực tuyến PatientsLikeMe, 11% người Mỹ đã khảo sát cho biết họ thường tìm kiếm thông tin về sức khỏe, chế độ ăn uống và giảm cân thông qua các phương tiện truyền thông xã hội. Trong số đó, một số lời khuyên hữu ích và đáng tin cậy đã được chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ công nhận. Tuy nhiên, nhiều thông tin giả mạo và sai lệch trên mạng có thể dẫn đến những sai lầm trong quá trình giảm cân hoặc chăm sóc sức khỏe nói chung.

“Chúng ta dễ dàng tìm thấy các bài đăng chia sẻ về hành trình giảm cân, thanh lọc cơ thể hoặc tự chữa bệnh của người khác. Họ cố gắng khuyên người khác áp dụng cách này. Tuy nhiên, mọi người cần hiểu rằng phương pháp hiệu quả với một người có thể không phù hợp với những người khác,” như tiến sĩ Jen Scheinman, Giám đốc các vấn đề dinh dưỡng tại Timelinh Nutrition, đã chia sẻ.

Theo phó giáo sư y khoa tại Đại học Cornell, Rekha Kumar, nhiều bài viết trên mạng thường cố tình đăng tin giật gân về các chế độ ăn kiêng nhằm tạo sự chú ý của độc giả. “Nếu một phương pháp giảm cân thực sự khách quan và cân bằng, thì nó sẽ được xuất bản trên các tạp chí khoa học chứ không phải trên mạng xã hội,” ông Kumar cho biết. Các chuyên gia cũng đã chỉ ra những nhận định sai lầm phổ biến liên quan đến các chế độ ăn kiêng và hiệu quả giảm cân của chúng.

Sau đây là 8 quan niệm sai lầm về giảm cân cần tránh, hãy cùng Nguyenyduc.com tìm hiểu nhé.

Chế độ low carb và keto phù hợp với tất cả mọi người

Phương pháp ăn kiêng keto và low carb được cho là giúp giảm cân, tuy nhiên, không phải ai cũng nên áp dụng phương pháp này. Đặc biệt, đối với những người có bệnh tiểu đường, giảm carbohydrate có thể gây nguy hiểm và không phù hợp với cơ thể của họ.

Bên cạnh đó, các loại thực phẩm tập trung vào chất béo trong chế độ keto cũng gây lo ngại. Theo tiến sĩ Scheinman, người giảm cân tăng cường ăn phô mai, bơ, bít tết, thịt xông khói đã qua chế biến. Họ hạn chế rau, ngũ cốc nguyên hạt và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, gây ra mất cân bằng trong chế độ ăn uống.

Thực tế, nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người sống lâu và khỏe mạnh thường duy trì chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên hạt, đậu và các loại hạt.

Bên cạnh đó, việc tuân thủ chế độ keto và low carb trong thời gian dài là rất khó khăn. Nhiều người đã hạn chế các loại carb trong thời gian dài, nhưng sau đó lại trở lại chế độ ăn uống không lành mạnh bằng cách ăn các loại carb đơn như bánh mì trắng, đường và mì ống trắng. Điều này dẫn đến tăng cân và tạo nên vòng lặp không tốt cho sức khỏe của họ.

Caffeine giúp bổ sung năng lượng khi ăn kiêng

Theo Phó giáo sư Kumar, caffeine là chất kích thích giúp tăng cường sự tỉnh táo của não bộ. Tuy nhiên, về mặt sinh học, caffeine không cung cấp dinh dưỡng hoặc năng lượng cho cơ thể. Lý do là vì caffeine không tham gia vào quá trình sản xuất hợp chất hữu cơ ATP, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Tiến sĩ Scheinman giải thích rằng, caffeine giúp làm dịu những đường dẫn truyền thần kinh trong những vùng não gây buồn ngủ. Tuy nhiên, nó chỉ làm giảm cảm giác thiếu năng lượng thay vì giải quyết nguyên nhân gốc rễ của vấn đề.

Tiêu thụ nhiều caffeine trong thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng phụ thuộc. Việc uống cà phê vào cuối ngày có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ, gây ra tình trạng ngủ chập chờn. Vào sáng hôm sau, nhiều người lại tiếp tục sử dụng caffeine để tỉnh táo, dẫn đến chu kỳ không lành mạnh.

Phó giáo sư Kumar cho rằng, cơ thể chúng ta có các bào quan sản xuất năng lượng được gọi là ti thể. Nếu ta nuôi dưỡng và chăm sóc chúng bằng lối sống, chế độ ăn uống lành mạnh, ngủ đủ giấc, kiểm soát căng thẳng, thì cơ thể sẽ tự tạo ra năng lượng mà không cần phải dựa vào caffeine.

Ăn chế độ thanh lọc, giải độc

Phó giáo sư Kumar cho biết rằng không có chế độ ăn nào có thể thanh lọc hoặc giải độc cơ thể và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh mạn tính. Thực tế, khái niệm này không tồn tại trong y khoa. Theo giáo sư Kumar, một số người có thể cảm thấy giảm đầy hơi sau khi ăn theo chế độ thải độc, nhưng hiệu quả của nó không kéo dài và có thể gây tình trạng giữ nước và táo bón trở lại.

Cơ thể có cơ chế tự nhiên để loại bỏ độc tố, và quá trình này diễn ra mỗi ngày trong gan, thận, hệ tiêu hóa và ruột kết. Để hỗ trợ quá trình thải độc, mọi người nên tập trung vào chế độ ăn uống lành mạnh, đảm bảo giấc ngủ chất lượng và hạn chế tiếp xúc với các chất độc từ môi trường.

Các chế độ ăn thải độc bằng thực phẩm như sử dụng sinh tố hoa quả, rau hoặc ăn thuần chay trong thời gian ngắn có thể vô hại. Tuy nhiên, một số người sử dụng các loại chất thải độc bổ sung không rõ thành phần và nguồn gốc.

Ngoài ra, ăn chế độ thải độc cũng có tác hại về tâm lý. Nhiều người có thói quen ăn chế độ này sau kỳ nghỉ lễ, với quan niệm rằng họ có thể ăn uống bừa bãi trước đó. Điều này gây ra mối quan hệ không lành mạnh với thực phẩm và cho thấy họ đang muốn “làm sạch” cơ thể sau một thời gian ăn uống không kiểm soát.

Thuốc giảm cân theo toa không có rủi ro

Đúng vậy, thuốc chống béo được chỉ định để giảm cân thường có nhiều tác dụng phụ, như tiêu chảy, táo bón, đầy hơi, khó chịu về dạ dày, đau đầu, chóng mặt và rối loạn giấc ngủ. Ngoài ra, các loại thuốc này cũng có thể gây ra tăng huyết áp, tăng nhịp tim, vàng da hoặc mắt, giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và các vấn đề khác liên quan đến sức khỏe.

Ngoài ra, việc dùng thuốc chống béo chỉ là biện pháp tạm thời và không giải quyết được nguyên nhân gốc rễ của béo phì, như thói quen ăn uống không tốt, thiếu hoạt động thể chất, stress, v.v. Do đó, để giảm cân hiệu quả và duy trì được cân nặng lý tưởng, các biện pháp như thay đổi chế độ ăn uống, tập thể dục thường xuyên và kiểm soát stress cũng rất quan trọng.

Tập trung vào việc giảm cân bằng cách ăn ít hơn

Nhiều người tin rằng để giảm cân, bạn cần ăn ít hơn. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Nếu bạn ăn quá ít, cơ thể sẽ cố gắng tiết kiệm năng lượng và giữ lại mỡ thừa. Thay vào đó, bạn nên tập trung vào việc ăn đúng loại thực phẩm và duy trì một lối sống lành mạnh.

Ăn bữa sáng sẽ giúp giảm cân

Một quan niệm phổ biến là bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và giúp giảm cân. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Bạn có thể giảm cân thành công mà không cần ăn bữa sáng, miễn là bạn duy trì lượng calo hợp lý cho cơ thể của mình trong suốt ngày.

Loại bỏ hoàn toàn tinh bột và đường sẽ giúp giảm cân

Một quan niệm sai lầm khác là loại bỏ hoàn toàn tinh bột và đường sẽ giúp giảm cân. Tuy nhiên, điều này cũng không hoàn toàn đúng. Đường và tinh bột là một phần của chế độ ăn uống của chúng ta, và chúng ta cần chúng để duy trì hoạt động cơ bản của cơ thể. Thay vào đó, bạn nên hạn chế sử dụng đường và tinh bột và ăn chúng ở lượng hợp lý.

Tập trung vào các bài tập cardio sẽ giúp giảm cân

Một quan niệm sai lầm cuối cùng là tập trung vào các bài tập cardio sẽ giúp giảm cân. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng. Tập luyện cardio có thể giúp đốt cháy calo.

Như vậy, giảm cân là một quá trình phức tạp và cần được thực hiện đúng cách để đạt được hiệu quả mong muốn mà không gây hại cho sức khỏe. Để tránh những lầm tưởng thường gặp về giảm cân, cần có kiến thức đầy đủ về dinh dưỡng, lối sống và cách thức thực hiện giảm cân.

Thay vì lựa chọn những phương pháp giảm cân nhanh chóng nhưng không đảm bảo an toàn và hiệu quả, người ta nên tập trung vào việc tạo ra thói quen ăn uống lành mạnh và thường xuyên tập luyện để giảm cân từ từ và ổn định hơn.

Điều quan trọng nhất là phải đặt mục tiêu giảm cân hợp lý và theo dõi sự tiến bộ của bản thân. Nếu cần, bạn có thể tìm kiếm sự giúp đỡ từ các chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên thể hình, hoặc các nhóm hỗ trợ giảm cân để có thể đạt được kết quả tốt nhất.

Cuối cùng, hãy nhớ rằng giảm cân không phải là một cuộc chiến với cơ thể của bạn. Hãy yêu thương và chăm sóc cơ thể của mình bằng cách ăn uống lành mạnh, tập luyện thường xuyên và giữ một tinh thần tích cực để đạt được mục tiêu giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.